First of all: Nein, ich ernähre mich nicht vegan. Und ja, das Rezept ist ein alter Hut. Zumindest, wenn man sich vegan ernährt. Für mich also nicht und da ich neugierig bin und die Bilder davon immer so lecker aussehen, musste ich es jetzt auch endlich ausprobieren. Daran, dass ich mir schon die Mühe für einen Artikel mache, könnt Ihr erkennen, dass ich es gut…
Und wenn ich Lavendel-Cupcakes sage, dann meine ich keine Badebomben. Die hier sind wirklich zum Essen. Und sie sind SO LECKER. Überraschenderweise stieß ich auf etwas Verwunderung, als ich mein gottgleiches Werk der Bevölkerung präsentierte, schien es den Menschen wohl komisch, Lavendel zu essen. Nun ja. Also ich mag es sehr und alle, die es probiert haben, waren begeistert. Wer also mal was Neues will,…
Vielleicht nenn ich mich demnächst in Verenas Nudel-Welt um, aber eine gute Nudelsauce ist auch einfach Gold wert. Hier hab ich mich mal an einer würzigen Salsiccia-Sauce versucht. Auf der Suche nach einem "Original-Rezept" hab ich mehrere unterschiedliche Versionen studiert und am Ende meine eigene Version draus gemacht. Fazit: Molto bene! Und da ich es sehr lecker fand, schreib ich es mal schnell auf, damit…
Ab heute im Kino: Eine spannende Dokumentation über den legendären Chaos Computer Club (CCC). "Wir müssen die Rechte der Andersdenkenden selbst dann beachten, wenn sie Idioten oder schädlich sind. Wir müssen aufpassen. Wachsamkeit ist der Preis der Freiheit --- Keine Zensur!" - Wau Holland, Erklärung gegen die Einschränkung der Informationsfreiheit,ccc.de Trailer nach dem Klick…
Pasta alla Vodka - Wen der Titel nicht sowieso schon längst neugierig gemacht hat und hier noch Überzeugungsarbeit benötigt, dem lasst gesagt sein: Es ist ein Rezept für ein unglaublich leckeres Rezept für Nudeln in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce mit einem Schuss Wodka. Letzteren schmeckt man im Übrigen gar nicht raus, aber er sorgt für ein besonderes Aroma in der Sauce. Den Ursprung hat Pasta alla Vodka übrigens in…
Schon lange hatte ich diese Rezeptidee im Kopf: Eine feine Maronensauce zu Nudeln. Natürlich perfekt in Herbst und Winter und vielleicht mal etwas anderes. Auf diversen Rezeptplattformen hab ich mich dann umgesehen und mehrere Ideen wild zusammengeworfen und am Ende ziemlich frei Schnauze meine Version daraus gekocht. Was als Experiment gedacht war, hat mich tatsächlich begeistert, sodass ich es direkt schreiben wollte. And here we…
Thailändisches Cashew Hähnchen habe ich tatsächlich zum ersten Mal in Bangkok bei einem Essen mit meinen Kollegen gegessen, wo an einem großen runden Tisch allerhand thailändische Köstlichkeiten bestellt und gemeinsam geteilt wurden, sodass man alles mal probieren konnte. Neben dem legendären Mango Sticky Rice (♥) ist mir vor allem das Thai Cashew Chicken in Erinnerung geblieben. Jetzt hab ich es zum ersten Mal nachgekocht und…
Wer (zugegeben, wie ich) vorgestern sein schwarzes Quadrat auf Instagram gepostet hat, um die Aktion #blackouttuesday zu unterstützen und auf das Thema Rassismus und #blacklivesmatter aufmerksam zu machen, den mag das Thema sicher weiter interessieren. Interessieren sollte es uns aber alle. Denn das ist kein amerikanisches Problem, sondern auch in Deutschland trauriger Alltag für viele, wie dieser Beitrag aus der Carolin Kebekus Show eindrücklich zeigt.…
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- Lasagne al forno bei Pasta alla Vodka
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- Herbstlicher Feldsalat mit Ofenkürbis und Gorgonzola bei Feldsalat mit Speck-Sahne-Dressing und gebratenen Champignons
- Lasagne al forno bei Pasta mit kräftiger Salsiccia-Sauce: Tortiglioni al ragù di salsiccia
- Verena bei Thailändisches Cashew-Hähnchen