Drei frische schnelle Salatdressings

Drei frische schnelle Salatdressings, die jedes Fertigdressing um Längen schlagen. Für jeden Salat was passendes dabei und damit perfekt für den Sommer gerüstet: leicht und schnell gemacht. Keine Ausreden mehr, Salatdressings kann jeder!

Frisches Joghurt-Kräuter-Dressing

• 2 EL Joghurt
• 1 EL Öl
• 3 EL Condimento Balsamico Bianco
• 1 Knoblauchzehe
• 1 handvoll gemischte Kräuter
• 1 TL Senf
• 1 – 2 TL Honig
• Salz, Pfeffer

Und so geht’s:  Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken.

Passt gut zu: Allen gemischten Blatt- und Rohkostsalaten, auch mit Hähnchen.

Himbeer-Balsamico-Dressing

• 1 Handvoll Himbeeren
• 1 EL Öl
• 3 EL Himbeeressig
• 1 TL süßer Senf
• Salz, Pfeffer

Und so geht’s:  Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken. Man kann auch TK-Himbeeren verwenden, die aber vorher kurz auftauen lassen.

Passt gut zu: Feldsalat oder Rucola mit Ziegenkäse.

Exotisches Mango-Curry-Dressing

• 100 g Mango
• 75 g Joghurt
• 1 EL Öl
• 1 EL Condimento Balsamico Bianco
• 1 TL Curry
• Salz, Pfeffer
• Chiliflocken

Und so geht’s:  Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken.

Passt gut zu: Gemischten Blattsalaten mit Hähnchen.

Weitere Empfehlungen:

• Caesar’s Salad mit gebratenem Hähnchen, Knoblauch-Croutons und Original Caesar’s Dressing
• Rucola Salat mit Honig-Senf-Dressing und gratiniertem Ziegenkäse
• Summer-Roll-Bowl mit Erdnuss-Limetten-Dressing

Drei frische schnelle Salatdressings

Spätestens jetzt sollte auch endlich hiermit aufgeräumt sein -.-