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Hallo Lieblingsschwester! (Ja, Du!)

http://www.katzundgoldt.de/ru_kuchen.htm

Dieser Beitrag ist nur für Dich, weil ich seit Tagen vergesse, Dir das Kuchenrezept zu schicken. Und da es der wohl großartigste Schokoladenkuchen ever ist, dürfen die anderen gerne mitlesen. Bin ja nicht so.

Lustigerweise ist das Rezept entweder für eine seeehr große Familie, einen mittelgroßen Handwerksbetrieb, eine adipöse Person oder eben eine Großküche eines – von Euren Steuergeldern finanzierten – Tagungsbetriebs veranschlagt – bedeutet: 3 Springformen. Das könnt Ihr Euch aber schön selbst ausrechnen!

Zur Info und letzter Überzeugung: Dieser grandiooose Schokokuchen schmeckt am besten noch heiß, weil dann ist er innen noch flüssig. Dazu kann man Eis drappieren. Kalt geht’s aber auch.

LOS GEHT’S:

Zutaten:

  • 15 Eier
  • 600 g Zucker
  • 1 kg dunkle Kouvertüre
  • 675 g Butter
  • 140 ml O-Saft
  • 180 g Mehl
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz

Alle Zutaten gut verrühren und bei 180°C ca. 25 min backen. E wie einfach.

Ein Foto hab ich keins, aber habe Euch hier ein originalgetreues Bild gezaubert:

schokokuchen(* Abbildung abweichend: Kuchen wird dunkler und flacher)
(** Serviervorschlag)

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6 comments so far.

6 Antworten zu “Hallo Lieblingsschwester! (Ja, Du!)”

  1. Roland sagt:

    Wie lecker. Chladkakka. Welch ein Zufall, bei meinem ersten Besuch, den besten Kuchen der Welt zu finden :)

  2. 8 sagt:

    Schaut echt lecker aus :P

  3. 15 Eier??? Für wie viel Leute ist der bitte?
    mit dem mittelgroßen Handwerksbetrieb musst du schon richtig liegen denke ich mal :D

  4. Verena sagt:

    Wer wissen will, ob er’s richtig gemacht hat, kann mich gerne zum Testen einladen :)

  5. Sehr schön, es 00:50 und ich habe jetzt ganz schlimm Schokoladen-Gier! Vielen Dank :-) Muss jetzt weg und … das Nutella-Glas auslöffeln, ist ja sonst nix zur Hand, hmpf.

  6. Lieblingsschwester sagt:

    Super! Vielen Dank. Wenigstens daran denkst Du! Freu mich aber auch sehr aufs Handy. Morgen probier ich einen Kuchen mit viel weißer Schokolade, aber du bist ja leider nicht da…
    Schön‘ Wiesn!

Und? Sag was!

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