Der linkische Mittwoch

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(via)

Verenas Woche: 02/2017

2017-02

Back to work.

Die Woche ist geprägt von der Bekanntgabe der neuen U2-Tourdaten zur The Joshua Tree Tour (zur Feier des 30jährigen Jubiläum des gleichnamigen Albums), die relativ kurzfristig angekündigt wurden. Als Fanclub-Mitglied kann man immer ein paar Tage früher Tickets kaufen, was ich natürlich auch machen musste. Problem: Die Urlaubsplanung, für die ich noch kein letztes OK habe und demnach auch noch keine Flüge. Also hab ich als Back up erstmal ein Ticket für Berlin gekauft – falls der eigentliche Plan nicht klappen sollte: New York! U2 in New York wäre der Hammer, ich hab also dafür auch zwei Tickets gekauft. (Der Freund muss da also mit. Er darf sich geehrt fühlen, weil ich sonst immer alleine zu U2 gehe. Er mag U2 auch nicht sonderlich, aber da muss er jetzt durch -.- ) Beide Termine werde ich nicht schaffen, das ist eine sehr kluge Planung, aber ich musste auf Nummer sicher gehen. Und lange Warten und Tickets später kaufen funktioniert eben nicht. Das Berlin-Ticket war aber auch sehr günstig und wenn mit dem Urlaub alles klappt, verkauf ich es eben. Drückt mal die Daumen ;)

Zum Freitag dann große Panikmache von wegen 20 cm Neuschnee. In Köln! Und es schneit gefühlt nie in Köln. Und auch diesmal war es dann letztendlich ein Witz. Da, wo ich herkomm und arbeite, gab es aber tatsächlich Schnee, nur alles halb so schlimm. Abends dann endlich wieder Dschungelcamp \o/

Am Wochenende noch kurz in die Stadt und abends kamen Freunde zum Pizza essen vorbei. Sonntag zurück in den Schnee und da mittags zum Griechen. Dann weiter Nichtstun, Dicke Leute im Fernsehen angucken und dafür nicht zum Sport. Tatort geguckt. Die Tafel in der Küche fungiert jetzt als Scoreboard für die Katzen: Baby brachte gleich zwei Mäuse am Sonntag; sie führt jetzt mit 7 Mäusen und 1 Vogel.

Entgegen aller guter Vorsätze war ich die ganze Woche nicht beim Sport. Morgens bin ich immer sehr motiviert, abends ist es dann ganz schnell vorbei damit :(

 

Big Mac Rolle Low Carb

Big Mac Rolle Low Carb

Was kaum jemand weiß: Den Big Mac-Salat, den ich hier mal im linkischen Mittwoch hatte, hat sich übrigens in der Zwischenzeit zu einem wahren Party-Hit entpuppt und er wurde schon mehrfach nachgemacht. Mega-Ding! Und ist ja nur Salat, haha. Und da ich letzte Woche noch über Low Carb-Ernährungsweisen lächelte, gibt es hier auch ein Rezept für Euch – und natürlich alle anderen: Big Mac Rolle Low Carb! Ein neues Internet-Hype-Rezept, von mir getestet. Check this out!

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Der linkische Mittwoch

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Verenas Woche: 01/2017

2017-01

Hallo 2017! Noch eine Woche Urlaub! Am Neujahrstag die günstige Gelegenheit von Unverkaterung und Sonnenschein genutzt und direkt laufen gegangen.

  • Dank Thermo-Laufhose, dicker Jacke und Mütze aussehen wie ein kompletter Doofie und trotzdem von Leuten erkannt werden :/
  • Gute Vorsätze direkt umgesetzt zu haben :)

Ich spoile mich mit Nichtstun und tollen #healthy Frühstücken, die fast Instagram-tauglich sind. Montag gibt es Schnee, was für Köln fast einer Sensation gleichkommt. Für die Katzen ist es der erste Schnee, sie fühlen sich leicht verarscht, aber gehen trotzdem raus.

Während des ganzen Nichtstuns schaffe ich es noch einmal zum Laufen und zum Shoppen in die Arcaden. Dort kaufte ich den ersten New York-Reiseführer.

Bei Netto haben sie das Schild von der Hausapotheke entfernt :(

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Ich bingewatche Modern Family auf Netflix und gucke Amanda Knox. Meine Nichte kommt zu Besuch und erhält endlich ihr verspätetes Weihnachtsgeschenk: Ein Playmobil-Set aus USA, was eine längere Lieferzeit hatte. Ich kochte ein paar neue Rezepte und fotografierte sie für den Blog.

Sonntag machte ich zum ersten Mal Meal Prepping, was auch nur Essen vorkochen bedeutet, aber im besten Fall ziemlich Zeit spart und man Mahlzeiten und das Einkaufen besser planen kann. Mal sehen, wie sich das durchsetzt.

Am Ende des Urlaubs hab ich immerhin noch das Haus entweihnachtet, den Waschkeller gestaubsaugt, ein bisschen aufgeräumt und ein paar Rezepte vorgebloggt.

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Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust

Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust

Diese Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust sind das perfekte Essen für das neue Jahr: schnell gemacht, #healthy und frisch. Egal, welche Vorsätze Ihr Euch essenstechnisch gemacht haben solltet, hiermit kann nichts schief gehen. Außer bei low-carb, aber Kohlenhydrate sind eben einfach geil #sorrynotsorry.

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