Das Essen ist bereits die halbe Miete beim ESC-Abend und fast genauso wichtig wie der Kommentar von Peter Urban. Aus meinem Rezepte-Fundus habe ich hier mal die besten Gerichte für eine gelungene ESC-Party zusammengestellt. Leider sind noch nicht alle Länder vertreten, aber immerhin reicht es für eine vielversprechende Auswahl, die jeweils einfach und schnell zuzubereiten ist. Portugal Als Gastgeberland darf das portugiesische Nationaltörtchen Pastéis de Nata natürlich auf keinen Fall fehlen. Schweden Schweden als große ESC-Nation ist gleich mit zwei Gerichten bei mir vertreten: Kanelbullar, die fluffigen Zimtschnecken aus lockerem Hefeteig. Und dann noch die leckeren Lachs-Frischkäse-Röllchen, die hier übrigens das meistgeklickte Rezept auf dem Blog sind. Und ich sage: zu Recht! Israel Während wir noch mit Dana International im Ohr die Party durchplanen, ist das Hummus schon längst fertig. So schnell geht das nämlich. Frisches Fladenbrot dazu und alle sind happy. Italien Lange waren sie nicht dabei, aber zum Glück doch wieder. Sonst wären uns die guten Bruschetta vergönnt geblieben. Australien Auch Australien ist wieder dabei. Und wenn man nicht gerade Krokodil oder Strauß zubereiten mag (oder irgendeinem anderen Klischee nachkommen […]