Endlich Sommer! Es ist heiß und niemand will lange in der Küche rumstehen. Dafür präsentiere ich hier meine sechs besten Rezepte für heiße faule Sommertage: Ob als Beilage zum Grill-Buffet, zum Picknick, als leichtes Abendessen oder Büro-Lunch, alles geht schnell und ist frisch und leicht. Und dabei geht es sogar ein Mal um die ganze Welt.…
Super Bowl wird hierzulande auch immer beliebter. Sich mit Football-Regeln auszukennen ist eher Nebensache, wichtig dagegen: Der richtige Super Bowl Snack für eine lange Nacht! Ich hab da mal was vorbereitet: BBQ und Teriyaki Chicken Drumsticks mit Blue Cheese Dip und Onion Rings …
Meine Liebe für Hummus sollte bereits hinlänglich bekannt sein. Im Zuge der Aktion „Eskalieren mit Kürbis“ musste ich dann natürlich auch Kürbis-Hummus ausprobieren, was im Übrigen eine richtig tolle Kombination darstellte.…
Ciao Ragazzi! Wenn Ihr noch eine südländische Begleitung zum nächsten BBQ sucht, dann hab ich hier eine heiße Empfehlung: Dieser Nudelsalat (oder sollte ich jetzt Pasta sagen?) ist schnell gemacht und bringt italienische Lebensfreude auf den Tisch: mit Rucola, getrockneten Tomaten und Oliven und einem würzigen Dressing mit Pesto und Balsamico. Ich sag nur: MOLTO BENE!…
Ach, da war ja noch was… Hausbau. Ehrlich gesagt, tut sich nicht viel, was hauptsächlich frustrierend ist. Ein paar Kleinigkeiten wie eingebaute Schalter und Steckdosen und dass wir die beiden Zimmer im Dachgeschoss gestrichen, überall den Innenputz nachgearbeitet und Zimmertüren bestellt haben. Wir tapezieren übrigens nicht, sondern grundieren und streichen nur den Innenputz. Weil Tapete sucks. Es mangelt immer noch an den Hausanschlüssen, um den Estrich aufzuheizen, dann…
Hätte mir mal jemand früher gesagt, wie schnell Couscous zubereitet ist… jedenfalls: Es geht schnell! Die meiste Zeit benötigt man wohl zum Kleinschnibbeln des Gemüses, aber das muss man auch nicht zwingend so akribisch-klein machen wie ich das gerne mache. Dieser Couscous-Salat – angelehnt an das libanesische Taboulé – ist eine tolle Beilage zum Grillen und lässt sich auch hervorragend am nächsten Tag noch mit…
Wie immer bin ich spät dran mit meinem Artikel, was den Vorteil hat, dass bereits alles Wichtige woanders gesagt wurde. Also: Ich fand’s toll! Ich hatte das Glück, zu Beginn gleich auf Andi zu treffen, der mir zeigte, wo ich mein „Gerade erst 18 geworden- ;) – Bändchen für grenzenlosen Alkoholkonsum und mein Namensschild abholen kann. Ich freute mich sehr über alte Bekannte und ebenso…
Am Samstag ist es schon wieder soweit, und zwar bereits zum 5. Mal: Das Bloggertreffen in Köln! Ich freu mich schon so! Und ich freu mich auch, dass es wieder im Jugendpark stattfindet und vor allem, dass die Veranstalter einige Bands gewinnen konnten, sodass es auch ein tolles (musikalisches) Programm gibt. Es spielen: Cohesion aus Trier (Pop-Rock-Elektro) Kellerwerk aus Essen (Deutsch Pop/Rock) The Buggs aus…
Shalom! Spätestens seit meiner Israel-Reise 2010 bin ich sehr doll Hummus-verliebt. Angefixt am ersten Tag, in einer Strandbar, mit den Füßen im Sand von Tel Aviv, dort hat es mich erwischt. Wieder zurück in der oberbergischen Provinz war es erstmal ziemlich schwierig, an guten Stoff zu kommen. Ich durchforstete türkische Supermärkte, Bioläden und Reformhäuser. Es benötigte viel Ausprobieren und brachte leider viel Enttäuschung mit sich.…
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