fall Archives - ° Verenas Welt ° https://www.verenas-welt.com/tag/fall/ Touch the screen for complete healing Thu, 15 Aug 2024 08:22:05 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.verenas-welt.com/wp-content/uploads/2018/02/cropped-verenaswelt-logo-favicon.png?fit=32%2C32&ssl=1 fall Archives - ° Verenas Welt ° https://www.verenas-welt.com/tag/fall/ 32 32 41283441 Kürbis-Hummus https://www.verenas-welt.com/kuerbis-hummus/ https://www.verenas-welt.com/kuerbis-hummus/#comments Sat, 17 Oct 2015 05:00:06 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=14261 Meine Liebe für Hummus sollte bereits hinlänglich bekannt sein. Im Zuge der Aktion „Eskalieren mit Kürbis“ musste ich dann natürlich auch Kürbis-Hummus ausprobieren, was im Übrigen eine richtig tolle Kombination darstellte. Zutaten: 1/2 Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut) 1 Dose Kichererbsen (400 g) ca. 100 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 EL Tahina (Sesampaste) Saft 1/2 Zitrone 1 […]

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]]> https://www.verenas-welt.com/kuerbis-hummus/feed/ 5 14261 Zwetschgenmuffins mit Zimtstreuseln https://www.verenas-welt.com/zwetschgenmuffins-mit-zimtstreuseln/ https://www.verenas-welt.com/zwetschgenmuffins-mit-zimtstreuseln/#comments Sat, 10 Oct 2015 05:00:20 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=14131 Ain’t nothin bout Zwetschgenkuchen! Auf der Suche nach einer anderen Version von Kuchen mit Zwetschgen (oder von mir aus auch Pflaumen – mir war der Unterschied lange nicht bekannt -.-), stieß ich auf dieses Rezept für locker-buttrige Zwetschgenmuffins mit knusprigen Zimtstreuseln. Zutaten: (für ca. 22 Stück) Muffin-Teig: 350 g Butter (zimmerwarm) 300 g Zucker 1 Päckchen […]

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]]> https://www.verenas-welt.com/zwetschgenmuffins-mit-zimtstreuseln/feed/ 3 14131 Pumpkin Butter https://www.verenas-welt.com/pumpkin-butter/ https://www.verenas-welt.com/pumpkin-butter/#comments Sat, 03 Oct 2015 05:00:15 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=14088 Fun Fact: Pumpkin Butter ist gar keine Butter! Tzz, Americans! Im Grunde ist es ein leckerer süß-würziger Aufstrich aus Kürbis und weiteren leckeren Zutaten, den man wunderbar einfach auf frischem Brot genießen kann. Zutaten: 400 g Kürbispüree 130 ml Apfelsaft, naturtrüb 150 g Zucker 1 gehäuften EL Pumpkin Pie Spice 1 Prise Salz Und so gehts: […]

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]]> https://www.verenas-welt.com/pumpkin-butter/feed/ 3 14088 Pumpkin Pie Sirup https://www.verenas-welt.com/pumpkin-pie-sirup/ https://www.verenas-welt.com/pumpkin-pie-sirup/#comments Sat, 26 Sep 2015 05:05:17 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=14081 Herbst ist… sobald Eure Instagram-Timeline voll ist mit Starbucks Pumpkin Spice Lattes. Und wenn Ihr dem Hype auch jedes Jahr aufs Neue verfallt – oder Ihr insgeheim neugierig seid, was das überhaupt soll und ob Kürbis im Kaffee denn bitte überhaupt schmecken kann?! – dann solltet Ihr mein Rezept für Pumpkin Pie Sirup ausprobieren, mit dem […]

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]]> https://www.verenas-welt.com/pumpkin-pie-sirup/feed/ 2 14081 Kürbispüree https://www.verenas-welt.com/kuerbispueree/ https://www.verenas-welt.com/kuerbispueree/#comments Sat, 26 Sep 2015 05:03:13 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=14172 Kürbispüree benötigt man für viele herbstliche Rezepte, z.B. für den traditionellen Pumpkin Pie, Pumpkin Butter oder auch für Kürbis-Hummus. Man kann es entweder fertig in Dosen kaufen (z.B. hier über Amazon) oder ganz einfach selbst machen. Hier mal zwei Versionen für die Zubereitung und auch ein Rezept für Kürbispüree als feine Beilage. Version 1: Kochen Kürbis gut […]

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]]> https://www.verenas-welt.com/kuerbispueree/feed/ 2 14172 Pumpkin Pie Spice https://www.verenas-welt.com/pumpkin-pie-spice/ https://www.verenas-welt.com/pumpkin-pie-spice/#comments Sat, 26 Sep 2015 05:00:18 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=14076 Herbst ist, wenn die Supermärkte voll mit Kürbis sind. Und mit Kürbis kann man erstaunlich viel Tolles zaubern. OMG, ich sage zaubern. Jedenfalls. Um völlig mit Kürbis zu eskalieren, hab ich die wichtigsten Rezepte ausprobiert, die ich Euch nun hier präsentiere. Verena approved. Los geht es mit einem klassischen Pumpkin Pie Spice, einer Gewürzmischung, die man vielfach […]

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]]> https://www.verenas-welt.com/pumpkin-pie-spice/feed/ 5 14076 Klassischer Zwiebelkuchen mit Hefeboden und Speck (the bestestest) https://www.verenas-welt.com/zwiebelkuchen/ https://www.verenas-welt.com/zwiebelkuchen/#comments Sat, 13 Sep 2014 10:43:56 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=11820 Dieses Rezept für einen klassischen Zwiebelkuchen mit leckerem Hefeboden und Speck habe ich vor etwa 15 Jahren aus einer Altefrauenzeitschrift (Neue Post?) meiner Oma ausgeschnitten und es hat sich seitdem bereits vielfach bewährt. Es ist einfach, schmeckt gran-di-os und gelingt immer. Jetzt zur Zwiebelkuchenzeit natürlich mit Federweißen. Also lasst Euch nichts erzählen, dies ist der besteste Zwiebelkuchen.

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]]> https://www.verenas-welt.com/zwiebelkuchen/feed/ 2 11820 Weltbeste Kürbissuppe https://www.verenas-welt.com/weltbeste-kurbissuppe/ https://www.verenas-welt.com/weltbeste-kurbissuppe/#comments Thu, 22 Aug 2013 04:00:46 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=8176 Kaum fallen die Temperaturen unter 25° C, kommen schon die Kürbisse in die Supermärkte. Als super-beeinflussbarer Konsument hab ich die natürlich sofort gekauft und mein Lieblings- und auch einziges – Kürbisrezept gemacht. Bis vor zwei Jahren konnte ich mit diesem Gewächs übrigens nichts anfangen. Hier das tolle Rezept: 1 kg Kürbisfleisch (Hokkaido), in kleine Stücke […]

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