Kürbispüree benötigt man für viele herbstliche Rezepte, z.B. für den traditionellen Pumpkin Pie, Pumpkin Butter oder auch für Kürbis-Hummus. Man kann es entweder fertig in Dosen kaufen (z.B. hier über Amazon) oder ganz einfach selbst machen. Hier mal zwei Versionen für die Zubereitung und auch ein Rezept für Kürbispüree als feine Beilage.…
Herbst ist, wenn die Supermärkte voll mit Kürbis sind. Und mit Kürbis kann man erstaunlich viel Tolles zaubern. OMG, ich sage zaubern. Jedenfalls. Um völlig mit Kürbis zu eskalieren, hab ich die wichtigsten Rezepte ausprobiert, die ich Euch nun hier präsentiere. Verena approved. Los geht es mit einem klassischen Pumpkin Pie Spice, einer Gewürzmischung, die man vielfach herbstlich einsetzen kann – aber mehr dazu später.…
Während meiner Kürbis-Experimente stoße ich auf ein Rezept für eine tolle Marinade, um Ofenkürbis zu kredenzen, as ich ein bisschen abgewandelt habe. Es geht absolut schnell und unkompliziert und ist eines meines liebsten Kürbis-Rezepte geworden. Absolut empfehlenswert ♥…
Gruselige Dinge tragen sich derzeit in der Küche zu… Das Rezept für die weltbeste Kürbissuppe gibt es hier bereits. Jetzt habt Ihr auch das Making-of dazu. Wie kann man so ruhigen Gewissens Vegetarier sein??…
Suche
Neueste Kommentare
- Lasagne al forno bei Pasta alla Vodka
- Lasagne al forno bei Pappardelle alla Veneziana: Pasta mit Kalbsleber, Zwiebeln und Weißwein
- Herbstlicher Feldsalat mit Ofenkürbis und Gorgonzola bei Feldsalat mit Speck-Sahne-Dressing und gebratenen Champignons
- Lasagne al forno bei Pasta mit kräftiger Salsiccia-Sauce: Tortiglioni al ragù di salsiccia
- Verena bei Thailändisches Cashew-Hähnchen