bärlauch Archives - ° Verenas Welt ° https://www.verenas-welt.com/tag/baerlauch/ Touch the screen for complete healing Wed, 11 Mar 2026 17:06:38 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.verenas-welt.com/wp-content/uploads/2018/02/cropped-verenaswelt-logo-favicon.png?fit=32%2C32&ssl=1 bärlauch Archives - ° Verenas Welt ° https://www.verenas-welt.com/tag/baerlauch/ 32 32 41283441 Bärlauch-Börek mit Feta und Mozzarella https://www.verenas-welt.com/baerlauch-boerek-mit-feta-und-mozzarella/ https://www.verenas-welt.com/baerlauch-boerek-mit-feta-und-mozzarella/#respond Sat, 14 Mar 2026 06:00:00 +0000 https://www.verenas-welt.com/?p=22380 I'm a sucker for Bärlauch und ebenso für die türkische Küche. Warum also nicht mal Bärlauch-Börek machen? Statt Spinat habe ich hier also frischen Bärlauch mit Feta und Mozzarella in den Yufkateig gerollt und knusprig gebacken. Das Ergebnis war großartig und eignet sich gut für Brunch, Mezze, Snack oder ein einfaches vegetarisches Hauptgericht. Außen knusprig, innen saftig. Ein tolles Frühlingsrezept!

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]]> https://www.verenas-welt.com/baerlauch-boerek-mit-feta-und-mozzarella/feed/ 0 22380 Bärlauch-Pesto https://www.verenas-welt.com/baerlauch-pesto/ https://www.verenas-welt.com/baerlauch-pesto/#comments Sat, 28 Mar 2015 06:30:48 +0000 http://www.verenas-welt.com/?p=12878 So. Der angesagte Bärlauch läutet den Frühling ein! Frischen Bärlauch habe ich erst im vergangenen Jahr für mich entdeckt und jetzt habe ich mal ein Pesto draus gemacht. Im Grunde macht man es wie das klassische Pesto Genovese, allerdings eben mit Bärlauch anstelle von Basilikum und Knoblauch. Also ich find’s auch super! Selbstgemachtes Pesto ist […]

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