hackfleisch Archives - ° Verenas Welt °

Hackbällchen in cremiger Dillsauce

Verena — Sat, 07 Feb 2026 06:00:00 +0000

Diese Hackbällchen in cremiger Dillsauce sind ein schnelles, klassisches Gericht für den Alltag. Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch und einer milden Sahnesoße mit Dill passt gut zu Kartoffelpüree, Salzkartoffeln oder Reis. Und ganz ehrlich: Essen, dass man nur mit einem Löffel aus einer Schüssel auf der Couch essen kann, sind perfektes comfort food für die kalten Tage. (Es geht aber auch mit Messer und Gabel am Esstisch, wenn es denn sein muss).

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Lasagne al forno

Verena — Mon, 19 Feb 2024 19:33:46 +0000

Es gibt nicht viel, was besser ist als eine richtig gute Lasagne al forno: Tomatige Hackfleischsauce und cremige Béchamelsauce zwischen leckeren Nudelplatten und getoppt mit Käse! Dies hier ist mein Lieblingsrezept, wie ich es schon von Zuhause kenne und unzählige Male nachgekocht habe. Das ursprüngliche Rezept stammt aus einem alten unscheinbaren Kochbuch und ich hab aktuell nur ein unscharfes Foto davon. Da es auch einige Fehler enthält und ich ein paar Sachen zwischenzeitlich angepasst habe, schreib ich es jetzt mal endlich auf. Probiert es unbedingt aus - perfekt für einen gemütlichen Sonntagabend, wenn Besuch kommt oder wenn Ihr einfach Lust auf einen italienischen Klassiker habt!

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Gefüllte Zucchini mit Bolognese Sauce

Verena — Sat, 19 Sep 2015 05:00:02 +0000

Ein Klassiker. Long time no see, aber plötzlich entdeckte ich gefüllte Zucchini wieder und mache sie momentan echt oft. Wen es interessiert: Es ist LOW CARB. Aber das ist Nebensache, denn es ist vor allem sehr lecker und macht satt. Und nichts kann falsch sein, wenn es mit Hackfleisch gemacht wird! Zutaten: (3 – 4 Portionen) 3 – 4 […]

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