pasta geht immer Archives - ° Verenas Welt ° https://www.verenas-welt.com/tag/pasta-geht-immer/ Touch the screen for complete healing Mon, 23 Jun 2025 17:30:31 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/www.verenas-welt.com/wp-content/uploads/2018/02/cropped-verenaswelt-logo-favicon.png?fit=32%2C32&ssl=1 pasta geht immer Archives - ° Verenas Welt ° https://www.verenas-welt.com/tag/pasta-geht-immer/ 32 32 41283441 Pasta alla Vodka https://www.verenas-welt.com/pasta-alla-vodka/ https://www.verenas-welt.com/pasta-alla-vodka/#comments Tue, 29 Dec 2020 15:28:57 +0000 https://www.verenas-welt.com/?p=19028 Pasta alla Vodka - Wen der Titel nicht sowieso schon längst neugierig gemacht hat und hier noch Überzeugungsarbeit benötigt, dem lasst gesagt sein: Es ist ein Rezept für ein unglaublich leckeres Rezept für Nudeln in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce mit einem Schuss Wodka. Letzteren schmeckt man im Übrigen gar nicht raus, aber er sorgt für ein besonderes Aroma in der Sauce.

Den Ursprung hat Pasta alla Vodka übrigens in den USA und Italien, wo es in 1980ern gerne für Disco-Besucher serviert wurde. Inzwischen ist es ein Klassiker in der italo-amerikanischen Küche - "traditionell" wohl mit Penne - und auch ich kam jetzt nicht darum, es mal nachzukochen. Große Empfehlung von mir!

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]]> https://www.verenas-welt.com/pasta-alla-vodka/feed/ 4 19028 Bandnudeln mit feiner Maronensauce https://www.verenas-welt.com/bandnudeln-mit-feiner-maronensauce/ https://www.verenas-welt.com/bandnudeln-mit-feiner-maronensauce/#comments Thu, 03 Dec 2020 17:54:15 +0000 https://www.verenas-welt.com/?p=18995 Schon lange hatte ich diese Rezeptidee im Kopf: Eine feine Maronensauce zu Nudeln. Natürlich perfekt in Herbst und Winter und vielleicht mal etwas anderes. Auf diversen Rezeptplattformen hab ich mich dann umgesehen und mehrere Ideen wild zusammengeworfen und am Ende ziemlich frei Schnauze meine Version daraus gekocht. Was als Experiment gedacht war, hat mich tatsächlich begeistert, sodass ich es direkt schreiben wollte. And here we go!

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