Für die Vodka Jello Shots in Schwarz-Rot-Gold zunächst die gelbe Götterspeise mit 100 g (5 gehäufte EL) Zucker verrühren, dann 300 ml Wasser und 200 ml Wodka*** gießen und erhitzen. Gut rühren bis sich alles gut aufgelöst hat - aber nicht kochen. Dann die Flüssigkeit abkühlen lassen, so bis ca. 40° C - schneller geht das, wenn man den Topf in eine Schüssel mit kaltem Wasser stellt; zwischendurch immer mal rühren.

Die Pinnchen bereitstellen, am besten auf einem Tablett, damit Ihr alles gut transportieren könnt. Die gelbe, etwas abgekühlte, Flüssigkeit nun auf eine Spritze aufziehen und gleichmäßig in die Pinnchen zu einem Drittel verteilen. Dann für etwa 5 Stunden** in den Kühlschrank damit, damit es gut fest wird.

Danach kommt dann die rote Schicht. Das Abkühlen des Wackelpuddings ist hier besonders wichtig, denn eine zu heiße Flüssigkeit würde die untere gelbe Schicht wieder anschmelzen und die Farben zu sehr verlaufen. Mit der Spritze nun also wieder ein Drittel auf die Pinnchen verteilen und weitere 5 Stunden in den Kühlschrank

Wenn die grüne Götterspeise angerührt und im kalten Wasserbad schon etwas abgekühlt ist, kann man ein ganz kleines mini-bisschen (Messerspitze) der schwarzen Lebensmittelfarbe hinzufügen bis es Schwarz ist. Das braucht wirklich nur ganz wenig. Wenn man zu viel nimmt, ist es zwar nicht schädlich, aber eventuell färbt es nachher ein bisschen ab (auf Finger, Zunge, Zähne) - geht aber alles wieder ab, keine Sorge, sieht nur in dem Moment etwas doof aus ;) Deshalb: vorsichtig dosieren.

Dann ebenfalls die schwarze Götterspeise auf eine Spritze aufziehen und gleichmäßig auf die Pinnchen verteilen. Möglichst Bläschen auf der Oberfläche vermeiden und mit einem Teelöffel vorsichtig abnehmen, dann sieht es schöner aus.

Wieder 5 Stunden kühlen - fertig!