Spaghettieis – bestes Eis! Und das Ganze kann man ganz einfach auch als Dessert zubereiten, ganz ohne Eis und daher auch gut für Gäste vorzubereiten. YUMMY!
Zutaten:
für ca. 8 Portionen
Und so geht’s:
Für das Spaghettieis-Dessert zunächst die Sahne steif schlagen. In einer zweiten Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker und das Mark einer Vanilleschote verrühren, dann die Sahne unterheben.
Die Erdbeeren pürieren, Zitronensaft und 2 EL Zucker (nach Geschmack) zugeben.
Die Mascarpone-Creme auf 8 Gläschen verteilen, die Erdbeersauce darüber geben und mit geraspelter weißer Schokolade dekorieren. Nach Möglichkeit noch ein paar Stunden kalt stellen und zack feddich: Spaghettieis-Dessert!
Spaghettieis-Dessert
Am besten nicht nur kalt stellen, sondern für 1 Stunde ins Gefrierfach. Dann ist es etwas abgefroren und kommt dem Spaghettieis viel näher!