Neu: Eat ‚N‘ Blog Köln

Hey Foodies! Wir bloggen, wir essen und manche machen sogar beides. Die Dany hatte jetzt die großartige Idee, dass wir uns doch mal alle auf dem Street Food Festival in Köln treffen könnten. Um zu essen. Um Essen zu fotografieren ;) Und zu bloggen. Quasi zusammen. Blogger Buddies treffen und kennenlernen. Und hab ich schon vom Essen erzählt?

Praktischerweise sind gerade auch die neuen Termine für 2018 rausgekommen und wir fassen den 7./8. April ins Auge. Habt Ihr Hunger? Habt Ihr Bock? Wann passt es Euch besser?

Tragt Euch dazu hier im Doodle ein: https://doodle.com/poll/dvmcdutgsy9dnnrc


Mehr Infos auch auf street-food-festival.de 

 

Der linkische Mittwoch

[via]

Der linkische Mittwoch

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Der linkische Mittwoch

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Süß-würzige Hoisin-Schweinefilet-Spieße mit gebratenen Mie-Nudeln

Süß-würzige Hoisin-Schweinefilet-Spieße mit gebratenen Mie-Nudeln

Ein ganz schön langer Titel für ein schnell gemachtes Gericht. Hoisin-Sauce ist quasi das chinesische Pendant der BBQ-Sauce: kräftig, süß und würzig. (Obwohl es natürlich auch BBQ-Sauce gibt.) Sie passt super zu allen Fleischgerichten, ob zum Marinieren oder um ein schnelles Wok-Gericht zu pimpen: Wer Hoisin-Sauce noch nicht kennt, sollte es unbedingt mal ausprobieren. Zum Beispiel mit diesem Rezept für Hoisin-Schweinefilet-Spieße mit gebratenen Mie-Nudeln.

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