backofen Archives - ° Verenas Welt °

Zucchini-Möhren-Puffer aus dem Backofen

Verena — Sat, 13 Jun 2015 05:00:22 +0000

Viele Menschen stehen ja auf Reibekuchen. Man nennt sie auch Kartoffelpuffer oder hier in Köln sagt man Rievkooche. Dabei trifft es „Fettschwimmer“ auch ganz gut. Ich war deshalb auch nie ihr größter Fan. Jetzt stolper ich im Internet über andere Gemüsepuffer, die man im Backofen machen kann, weil es auch andere Leute gibt, die das Prinzip […]

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Wirsing-Quiche

Verena — Sat, 17 Jan 2015 06:30:03 +0000

Wirsing gehört ja bekanntlich zur Gruppe der lustigen Gemüse – Grund genug also, damit mal etwas zu kochen. Ich machte eine Quiche. Weil Quiches gute Gerichte sind! Zutaten: 600 g Wirsing 200 g Zwiebeln 2 El Öl 150 g gekochten Schinken 150 g mittelalter Gouda 250 g Mehl 200 g Butter (oder Margarine) – zimmerwarm […]

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Würziger Ofenkürbis

Verena — Sat, 22 Nov 2014 06:30:33 +0000

Während meiner Kürbis-Experimente stoße ich auf ein Rezept für eine tolle Marinade, um Ofenkürbis zu kredenzen, das ich ein bisschen abgewandelt habe. Es geht absolut schnell und unkompliziert und ist eines meines liebsten Kürbis-Rezepte geworden. Absolut empfehlenswert ♥

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