israel Archives - ° Verenas Welt °

Schnelles Hummus

Verena — Sat, 11 Apr 2026 05:00:00 +0000

Keine Ahnung, was Ihr macht, wenn Ihr kein Hummus mögt. Spätestens seit ich 2010 in Tel Aviv am Strand in der Sonne diesen ultracremigen Hummus in mich reingesnackt habe, bin ich der größter Fan. Mein Rezept für diesen cremigen Hummus ist in wenigen Minuten fertig und passt perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Beilage. Das Rezept gelingt mit Kichererbsen aus der Dose oder vorgekochten Kichererbsen und schmeckt besonders aromatisch mit Tahin, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl.

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Eurovision 2019: Bingo & Trinkspiel für den ESC

Verena — Sat, 11 May 2019 19:36:54 +0000

Kein Eurovision Song Contest ohne das allseits beliebte Bingo und Trinkspiel! Kugelschreiber verteilt und Schnapps kalt gestellt, jetzt heißt es wieder aufpassen und schnell sein. Wer ruft zuerst BINGOOO? Und wer ist zuerst betrunken? Ein Spaß für die ganze Familie! ESC Bingo Mein Bingo-Spiel hat sage und schreibe 10 (zehn!) verschiedene Karten, sodass die […]

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Internationaler Hummus Tag

Verena — Fri, 13 May 2016 05:00:11 +0000

Heute feiern wir den 4. Internationalen Hummus Tag und da Hummus eines der größten Dinge ist (nach Jesus), die uns der Nahe Osten gebracht hat und das man morgens, mittags und abends essen kann, teile ich hier noch mal meine zwei besten Hummus-Rezepte! Der Klassiker ist dieses Rezept für Hummus: Kichererbsen at it’s best, denn […]

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Kürbis-Hummus

Verena — Sat, 17 Oct 2015 05:00:06 +0000

Meine Liebe für Hummus sollte bereits hinlänglich bekannt sein. Im Zuge der Aktion „Eskalieren mit Kürbis“ musste ich dann natürlich auch Kürbis-Hummus ausprobieren, was im Übrigen eine richtig tolle Kombination darstellte. Zutaten: 1/2 Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut) 1 Dose Kichererbsen (400 g) ca. 100 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 EL Tahina (Sesampaste) Saft 1/2 Zitrone 1 […]

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Shalom, wir kochen jetzt!

Verena — Mon, 10 Aug 2015 05:00:28 +0000

Wir Ihr wisst, mag ich Israel ganz gerne und noch mehr, seit ich 2010 mal dort war. Spätestens seitdem liebe ich auch Hummus. Und ich koche dazu noch leidenschaftlich gerne. Alles nicht so neu für Euch, wenn Ihr hier schon länger lest. Dazu bin ich aber auch seit ein paar Jahren Mitglied in einem deutsch-israelischen […]

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Do you have a job for Shimon Peres?

Verena — Wed, 24 Sep 2014 09:49:28 +0000

Shalom, Freunde. Hab ich schon erzählt, dass ich mal Shimon Peres getroffen habe? Damals™ 2005 in der gerade neu eröffneten Allianz-Arena in München bei einem Fußballspiel. (Ihr werdet Euch nicht erinnern, aber zu der Zeit war es wahnsinnig modern, wie ein sehr blasses chinesisches Mädchen auszusehen, blond, mit glänzendem Gesicht und debil grinsend). Wir saßen […]

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Hummus

Verena — Sat, 09 Aug 2014 06:00:44 +0000

Shalom! Spätestens seit meiner Israel-Reise 2010 bin ich sehr doll Hummus-verliebt. Angefixt am ersten Tag, in einer Strandbar, mit den Füßen im Sand von Tel Aviv, dort hat es mich erwischt. Wieder zurück in der oberbergischen Provinz war es erstmal ziemlich schwierig, an guten Stoff zu kommen. Ich durchforstete türkische Supermärkte, Bioläden und Reformhäuser. Es […]

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