Heute feiern wir den 4. Internationalen Hummus Tag und da Hummus eines der größten Dinge ist (nach Jesus), die uns der Nahe Osten gebracht hat und das man morgens, mittags und abends essen kann, teile ich hier noch mal meine zwei besten Hummus-Rezepte!


HummusDer Klassiker ist dieses Rezept für Hummus: Kichererbsen at it’s best, denn so muss es schmecken! Es ist tatsächlich unglaublich einfach herzustellen und schmeckt frisch einfach am allerbesten. Einfach Brot dazu und alles ist gut.


Kürbis-HummusFür fortgeschrittene Hummus-Freunde empfehle ich auch gerne das  großartige Kürbis-Hummus mit Hokkaido, was ungefähr drölfhundert Mal besser schmeckt als irgendwelche fertigen Produkte vom Discounter.