frisch Archives - ° Verenas Welt °

Das beste Ranch-Dressing – wie in den USA

Verena — Sat, 02 Mar 2019 09:33:51 +0000

In New York habe ich gelernt, dass Ranch-Dressing ein Universallebensmittel ist, was der Amerikaner quasi zu allem isst: als Salatdressing, als Dip für Chicken Wings, Gemüse oder auch Chips und auch als Würzsauce auf Sandwiches und nicht zuletzt auch zur Pizza. Mit Ranch-Dressing wird einfach alles besser. Natürlich habe ich mich davon selbst überzeugen können und kann alles bestätigen. Ernüchternd dann aber die Erkenntnis, dass man Ranch-Dressing in Deutschland nirgends bekommt - außer zu horrenden Preisen über die bekannten Online-Händler. Das muss doch einfacher gehen! JA, das geht! Hier das Rezept für das beste Ranch-Dressing: schnell, lecker und frisch! DO TRY THIS AT HOME!

The post Das beste Ranch-Dressing – wie in den USA appeared first on ° Verenas Welt °.

Kräuterbutter

Verena — Sat, 25 Feb 2017 15:28:37 +0000

Ok, Kräuterbutter selber zu machen ist so ziemlich das einfachste auf der Welt, aber sie schmeckt eben 100 mal besser als Gekaufte. Ich bin vielleicht eben kein Gourmeggle. Aber kein Grund zu weinen! Da ich immer wieder nach meinem Rezept gefragt werde, schreibe ich es hier mal auf. Ich mach immer eine größere Menge Kräuterbutter auf […]

The post Kräuterbutter appeared first on ° Verenas Welt °.

Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust

Verena — Sat, 07 Jan 2017 06:00:37 +0000

Diese Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust sind das perfekte Essen für das neue Jahr: schnell gemacht, #healthy und frisch. Egal, welche Vorsätze Ihr Euch essenstechnisch gemacht haben solltet, hiermit kann nichts schief gehen. Außer bei low-carb, aber Kohlenhydrate sind eben einfach geil #sorrynotsorry. Zutaten (für 3 – 4 Personen) 200 g Spaghetti 500 g […]

The post Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust appeared first on ° Verenas Welt °.

Meine besten Sommer-Rezepte

Verena — Sat, 23 Jul 2016 05:00:52 +0000

Endlich Sommer! Es ist heiß und niemand will lange in der Küche rumstehen. Dafür präsentiere ich hier meine sechs besten Rezepte für heiße faule Sommertage: Ob als Beilage zum Grill-Buffet, zum Picknick, als leichtes Abendessen oder Büro-Lunch, alles geht schnell und ist frisch und leicht. Und dabei geht es sogar ein Mal um die ganze Welt. Italienischer […]

The post Meine besten Sommer-Rezepte appeared first on ° Verenas Welt °.

Very Berry: Mini Pavlovas mit Beeren

Verena — Sat, 29 Aug 2015 05:30:15 +0000

Keine Ahnung warum, aber ich dachte immer, Baiser zu backen wäre aufwändig. Um es gleich zu spoilern: Nein, stimmt gar nicht! Es dauert lediglich ein bisschen, aber was Ihr an Zeit benötigt, spart Ihr bei den Zutaten. Und die kleinen Dinger lassen sich perfekt vorbereiten und sehen dabei ziemlich schick aus. Dass es so einfach […]

The post Very Berry: Mini Pavlovas mit Beeren appeared first on ° Verenas Welt °.

Glasnudelsalat mit gebratenem Hähnchenfilet

Verena — Sat, 27 Jun 2015 05:00:27 +0000

Hallo Asia-Freunde, hier kommt ein super Rezept für einen leichten und erfrischenden Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust – perfekt als leichte Mahlzeit im Sommer und richtig gut zum Mitnehmen ins Büro. Es bedarf ein wenig Schnippel-Aufwand, aber ansonsten ist es gar nicht kompliziert. Zutaten: 300 g Hähnchenfilet 200 g Glasnudeln 200 g Möhren 150 g Zucchini 50 g Zuckerschoten 1 […]

The post Glasnudelsalat mit gebratenem Hähnchenfilet appeared first on ° Verenas Welt °.

Street Food Festival Köln

Verena — Sun, 19 Apr 2015 21:00:19 +0000

Endlich hab ich es auch zum Kölner Street Food Festival bei Jack in the Box in Ehrenfeld geschafft! Wir hatten Glück mit dem Wetter, es war ein super-sonniger Tag und dann macht es ja doppelt Spaß, sich die Plautze voll zu schlagen. Glücklicherweise war nicht sooo viel los wie befürchtet: Zwar gab es am Eingang […]

The post Street Food Festival Köln appeared first on ° Verenas Welt °.

Bärlauch-Pesto

Verena — Sat, 28 Mar 2015 06:30:48 +0000

So. Der angesagte Bärlauch läutet den Frühling ein! Frischen Bärlauch habe ich erst im vergangenen Jahr für mich entdeckt und jetzt habe ich mal ein Pesto draus gemacht. Im Grunde macht man es wie das klassische Pesto Genovese, allerdings eben mit Bärlauch anstelle von Basilikum und Knoblauch. Also ich find’s auch super! Selbstgemachtes Pesto ist […]

The post Bärlauch-Pesto appeared first on ° Verenas Welt °.

Vietnamesische Sommerrollen

Verena — Sat, 26 Jul 2014 05:00:14 +0000

Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ What? Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ Come on Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ Yea Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ – Limp Bizkit Gerade wenn es so heiß ist, sind diese frischen vietnamesischen Sommerrollen (auch Glücksrollen genannt oder NEM CUỐN) eine tolle und leichte Mahlzeit. Entgegen der allseits bekannten chinesischen […]

The post Vietnamesische Sommerrollen appeared first on ° Verenas Welt °.