Schlagwort: hongkong
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Süß-würzige Hoisin-Schweinefilet-Spieße mit gebratenen Mie-Nudeln
Ein ganz schön langer Titel für ein schnell gemachtes Gericht. Hoisin-Sauce ist quasi das chinesische Pendant der BBQ-Sauce: kräftig, süß und würzig. (Obwohl es natürlich auch BBQ-Sauce gibt.) Sie passt super zu allen Fleischgerichten, ob zum Marinieren oder um ein schnelles Wok-Gericht zu pimpen: Wer…
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Verenas Woche: 41/2017
Die letzten Vorbereitungen für das große Asien-Abenteuer stehen an, ich hab auf Facebook noch einen Köln-Stadtführer gewonnen und der Freund kocht Labskaus während ich versuche für 5 Wochen zu packen und dabei nicht über 23 kg zu kommen. Die besondere Schwierigkeit liegt ja auch darin,…
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Verenas Woche: 40/2017
Am Montag war ich arbeiten, kein Brückentag für mich. Nach dem Büro ging es noch kurz ins Garten-Center ein paar Erika für die Balkonkästen holen und einen Kranz für die Haustür. Abends dann schnell umziehen und ab nach Königswinter. Es wurde ein sehr guter Cocktail-Abend…
