verenas backstudio Archives - ° Verenas Welt °

Süße Osterhäschen aus Quark-Öl-Teig

Verena — Sat, 24 Mar 2018 06:30:55 +0000

Ostern, das Fest der Liebe. Wer seine Liebsten so richtig lieb hat, backt ihnen diese süßen Osterhäschen aus Quark-Öl-Teil, die mit ihrer Fluffigkeit bestimmt ein Highlight beim Oster-Brunch sind. Schließlich bruncht ja angeblich jeder zu Ostern. Kann ich nicht bestätigen, aber auch ohne Brunch sind diese Quarkhäschen sehr gut. Bruncht Ihr zu Ostern? Schreibt es […]

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White Chocolate Brownies

Verena — Sat, 17 Mar 2018 10:50:31 +0000

Ok, klassische Brownies kennt jeder, eventuell hat man auch schon von Blondies gehört, aber wer auf weiße Schokolade steht, der sollte unbedingt diese White Chocolate Brownies machen: Super einfach zu backen und voller Schoko-Geschmack – fudgy, wie der Amerikaner sagt. Ich habe leider noch kein entsprechend Wort im Deutschen gefunden, aber Ihr wisst, was ich […]

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Super schokoladige Donuts mit Oreos aus dem Ofen

Verena — Sat, 03 Mar 2018 09:32:22 +0000

Donuts mit Oreos aus dem Ofen sind ein weiterer Fall von Pinterest made me do it. Dabei kann ich an dieser Stelle auch bestätigen: Die hübschen schwarz-weißen Kringel sehen nicht nur modisch und hübsch aus, sondern schmecken richtig lecker, super schokoladig und saftig und nicht zu süß. Das Rezept findet Ihr bei Marc von […]

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Pasteís de Nata

Verena — Sat, 01 Apr 2017 05:00:32 +0000

Wer schon mal in Portugal war, wird die berühmten Pasteís de Nata kennen: kleine knusprige Blätterteigtörtchen mit cremiger Vanillepuddingcreme. Ich war tatsächlich noch nie da, aber dank Internet werde ich auch von jedem, der gerade in Lissabon ist, mit Schwärmereien von eben solcher Süßspeise überhäuft. Und hat jemand Vanillepuddingcreme gesagt? Da bin ich dabei! Zutaten […]

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Super cremige Cheesecake-Brownies

Verena — Sat, 18 Mar 2017 06:00:41 +0000

Oh, Cheesecake-Brownies! Ich meine: cremiger Cheesecake und schokoladige Brownies. Es war Liebe auf den ersten Blick und ihre Liaison sollte ein ganzes Leben dauern. Mit diesem Rezept kann man einfach nichts falsch machen, denn jeder liebt Cheesecake und jeder liebt Schokolade, es ist perfekt! Und dabei ist es auch noch schnell und einfach gebacken. Zutaten: 120 g […]

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Pink Donuts aus dem Ofen

Verena — Sat, 18 Feb 2017 06:00:46 +0000

Wer mag sie nicht? Frische saftige Donuts! Mmmmm… Donuts! Üblicherweise sind die allerdings frittiert und ich nutz die Fritteuse einfach so selten, dass es sich kaum lohnt. Dann hab ich mir jetzt mal eine Donut-Backform besorgt und hab das mal für den Ofen ausprobiert. Herausgekommen sind diese leckeren Pink Donuts, mit lockerem Vanilleteig und bunter […]

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Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen

Verena — Sat, 03 Dec 2016 06:00:36 +0000

Jeder mag Bananenbrot. Wenn Ihr immer noch keins probiert habt, dann wird es jetzt aber allerhöchste Eisenbahn! Spätestens, wenn der Zeitpunkt kommt und es liegen ein paar reife Bananen in Eurer Nähe, dann ist ein Bananenbrot Gold wert. Ihr werdet staunen wie einfach und saftig so ein Bananenbrot ist. Suuuperlecker. Zum Frühstück oder zum Kaffee. Eine […]

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Halloween: Cookie Dough Mumien

Verena — Sun, 23 Oct 2016 17:39:39 +0000

Das Beste am Backen ist eindeutig Teig naschen. Das beste an diesem Rezept: Es ist Teig ohne backen! DOPPEL WIN! Diese Cookie Dough Mumien sind ganz einfach zu machen und ein tolles Mitbringsel für die anstehende Halloween-Party. Außen total gruselig niedlich, eine knackige Glasur und innen softer Cookie Dough. Ein bisschen Nervenkitzel muss zwar sein, aber […]

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Halloween: Gruselige Glubschaugen-Cupcakes

Verena — Sat, 22 Oct 2016 14:47:41 +0000

Lecker: Saftige Augäpfel auf lockerem Schokoteig mit Kirschfüllung! Dieses Halloween gibt es diese Glubschaugen-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting. Da bleibt kein Auge trocken. Wer die besten Wortspiele findet, hat gewonnen. Natürlich kann man jedes beliebige Cupcake-Rezept als Grundlage nehmen. Dieser Schokoteig ist aber extra-saftig und super-schokoladig und hat eine Füllung aus Kirschen. Zutaten für ca. 16 – […]

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Halloween: Dexters Splatter Cupcakes

Verena — Sat, 15 Oct 2016 14:47:51 +0000

HALLOWEEN SPECIAL Blutbad in der Küche! Dabei herausgekommen sind Dexters Splatter Cupcakes für die nächste Halloween-Party. Super-saftig, Blutgruppe A, rhesus negativ. Zutaten für ca. 16 – 18 Cupcakes Für den Teig 120 g Butter 60 g Zartbitter Schokolade 100 g Mehl 60 g Kakao 1/2 TL Natron 3/4 TL Backpulver 1/4 TL Salz 2 Eier […]

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