nachtisch Archives - ° Verenas Welt °

Pistazienpudding

Verena — Sat, 14 Feb 2026 06:00:00 +0000

Eventuell hatte ich noch ein Glas Pistaziencreme von meiner Dubai-Schokoladen-Phase übrig und nun endlich noch ein weiteres passendes Rezept dafür gefunden: Pistazienpudding! So einfach und so gut, denn es ist lächerlich schnell gemacht und trotzdem mal was anderes. Und wer mag keine Pistazien?

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Vegane Mousse au Chocolat mit Avocado

Verena — Sat, 14 Aug 2021 05:00:00 +0000

First of all: Nein, ich ernähre mich nicht vegan. Und ja, das Rezept ist ein alter Hut. Zumindest, wenn man sich vegan ernährt. Für mich also nicht und da ich neugierig bin und die Bilder davon immer so lecker aussehen, musste ich es jetzt auch endlich ausprobieren. Daran, dass ich mir schon die Mühe für einen Artikel mache, könnt Ihr erkennen, dass ich es gut fand. Ich würde sogar sagen: ich war sehr positiv überrascht! Wenn Ihr also auch schon immer neugierig wart, dann soll Euch dieses Rezept ermutigen, es einfach mal auszuprobieren, denn es könnte auch nicht einfacher sein. Let's go!

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Beschwipster Bratapfel mit 43er Likör und Vanillesauce

Verena — Sat, 16 Nov 2019 13:36:46 +0000

An apple a day keeps the doctor away. Das wussten schon die alten Römer. Vielleicht. Jedenfalls gilt: Winterzeit = Bratapfelzeit! Und um es noch besser zu machen, pimpen wir das gute Obst mit einem Schlückchen Likör. Der macht es schön vanillig und lecker mit einer Spur je ne sais quoi :) Los geht's!

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Spaghettieis-Dessert

Verena — Sat, 19 May 2018 18:00:13 +0000

Spaghettieis – bestes Eis! Und das Ganze kann man ganz einfach auch als Dessert zubereiten, ganz ohne Eis und daher auch gut für Gäste vorzubereiten. YUMMY! Zutaten: für ca. 8 Portionen 500 g Mascarpone 500 g Quark 2 Becher Sahne 150 g + 2 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 1 Vanilleschote 400 g Erdbeeren […]

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12 points: ESC-Butterkekskuchen

Verena — Sat, 05 May 2018 05:00:44 +0000

Der Eurovision-Song-Contest (ESC) ist hier eine ernste Sache, das weiß jeder, der hier schon länger mitliest. Deshalb gibt es auch in diesem Jahr wieder ein Rezept für Eure ESC-Party: den ESC-Butterkekskuchen! Auf jedem Butterkeks ist die Flagge eines Teilnehmerlandes abgebildet – plus fünf Bonusländer, weil eben noch Platz war. Das klassische Butterkekskuchen-Rezept habe ich noch […]

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Blitz-Rezept: Cheesecakes im Glas mit Himbeer-Topping – ohne Backen

Verena — Sat, 13 May 2017 05:00:40 +0000

Cheesecakes im Glas! Als es letztens mal ganz schnell gehen musste, war dieses Rezept meine Rettung und in weniger als 20 min blitzschnell zubereitet. Und da es niemanden auf der Welt gibt, der Cheesecake nicht mag, kan man damit sowieso nichts falsch machen. Zutaten (für 10 Portionen) 500 g Magerquark 350 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 20 Vollkorn-Butterkekse […]

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Pasteís de Nata

Verena — Sat, 01 Apr 2017 05:00:32 +0000

Wer schon mal in Portugal war, wird die berühmten Pasteís de Nata kennen: kleine knusprige Blätterteigtörtchen mit cremiger Vanillepuddingcreme. Ich war tatsächlich noch nie da, aber dank Internet werde ich auch von jedem, der gerade in Lissabon ist, mit Schwärmereien von eben solcher Süßspeise überhäuft. Und hat jemand Vanillepuddingcreme gesagt? Da bin ich dabei! Zutaten […]

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Very Berry: Mini Pavlovas mit Beeren

Verena — Sat, 29 Aug 2015 05:30:15 +0000

Keine Ahnung warum, aber ich dachte immer, Baiser zu backen wäre aufwändig. Um es gleich zu spoilern: Nein, stimmt gar nicht! Es dauert lediglich ein bisschen, aber was Ihr an Zeit benötigt, spart Ihr bei den Zutaten. Und die kleinen Dinger lassen sich perfekt vorbereiten und sehen dabei ziemlich schick aus. Dass es so einfach […]

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Kleiner Käsekuchen mit Blaubeeren: ultraleicht!

Verena — Sat, 22 Aug 2015 05:30:30 +0000

Kein Kuchen ist auch keine Lösung! Und auf der Suche nach einer kalorienreduzierten Alternative für einen klassischen Käsekuchen stolperte ich über dieses Rezept, was quasi ohne Fett (Butter, Margarine, Öl) auskommt, nicht so süß ist und super-fluffig daher kommt. Mit wenig Zutaten ist der dazu auch noch schnell gemacht! Zutaten: (für ca. 8 Stücke) 4 Eier […]

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Wintereis mit gebrannten Mandeln und Irish Cream

Verena — Sat, 15 Nov 2014 06:30:39 +0000

Winterzeit, Essenszeit! Wenn sich bald wieder die ganzen Weihnachts- und Jahresabschlussfeiern häufen, freut man sich nach einem oppulenten Festmahl auch noch über eine süße Kleinigkeit zum Abschluss, die nicht zu mächtig daherkommt. Schnell gegessen, aber auch genauso schnell vorbereitet ist dieses kleine Dessert; außen knusprig und innen zart-cremig mit einem beschwipsten Finale: Zutaten Mövenpick Wintereis […]

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