Hello, fellow food lover!
Ich mag Musik, Essen und das Internet.
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Nudeln mit cremiger Tomaten-Cashew-Sauce
Manchmal sprechen mich vegane Rezepte total an und ich muss sie sofort ausprobieren. Zum Beispiel diese cremige Tomaten-Cashew-Sauce. Weil alles daran gut klingt. Die Cashews ersetzen hier quasi die Sahne, klar. Aber trotzdem sorgen sie auch für einen anderen, nussigeren, Geschmack. Für mich volle Punktzahl…
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Schnelles Kichererbsen-Curry mit Spinat
Dieses cremige Kichererbsen-Curry mit Spinat ist so schnell gemacht, dass man es im Home Office schnell in der Mittagspause zaubern kann. Oder abends, wenn man eigentlich gar keine Lust mehr auf Kochen hat. Oder zu jeder anderen Gelegenheit, denn schmeckt fantastisch und macht satt. Nebenbei…
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Boba Milk Tea – selbstgemachter Bubble Tea wie in Asien
Nach dem ersten Bubble Tea-Hype in Deutschland vor etwa zehn Jahren sind sie wieder da: süß-bunte Zuckerplörren mit bunt-süßen Perlen, die so schön im Mund zerplatzen. Das kann Spaß machen. Eine andere Art von Bubble Tea habe ich aber in Hongkong bekommen: Auf Basis von…
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„Komplett Gänsehaut“ (Keine Buch-Rezension)
Tatsächlich lese ich (leider) viel zu wenig. Auch nicht gelesen hab ich „Komplett Gänsehaut“ von Sophie Passmann, obwohl ich sie mag. Irgendwie blieb bei mir eine „schlechte“ Buchrezension hängen und so einfach bin ich wohl beeinflussbar (ok, wow).
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Sticky Korean Chicken – Hähnchenschenkel mit koreanischer BBQ-Glasur
Sticky Korean Chicken sind süß-würzig glasierte Hähnchenschenkel, die man sowohl im Ofen oder auf dem Grill ziemlich schnell und unkompliziert zubereiten kann. Das Fleisch bleibt superzart und man hat nicht viel Arbeit: Win-Win! Also los geht’s!
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All black everything: Schwarze Cupcakes mit schwarzer Buttercreme
Nicht nur zu Halloween ein cooler Hingucker: Schwarze Cupcakes mit schwarzer Buttercreme sehen schick und edel aus und lassen sich natürlich noch beliebig weiter dekorieren. Bunte Streusel strahlen auf Schwarz umso mehr. Und geschmacklich muss man keine Abstriche machen: Die Cupcakes schmecken lecker schokoladig mit…
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Yakitori – Japanische Hähnchenspieße
Yakitori – die süß-würzig marinierten Hähnchenspieße vom Grill oder aus der Pfanne sind dank der Marinade unglaublich zart und lecker.
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