Schlagwort: brunch
-
Süße Osterhäschen aus Quark-Öl-Teig
Ostern, das Fest der Liebe. Wer seine Liebsten so richtig lieb hat, backt ihnen diese süßen Osterhäschen aus Quark-Öl-Teil, die mit ihrer Fluffigkeit bestimmt ein Highlight beim Oster-Brunch sind. Schließlich bruncht ja angeblich jeder zu Ostern. Kann ich nicht bestätigen, aber auch ohne Brunch sind…
-
Mini Oster-Cupcakes mit Möhren
Backen mit Gemüse. Klingt komisch, funktioniert aber erstaunlich gut. Zu Ostern gibt es Mini-Cupcakes mit Möhren und feierlich dekoriert mit einem Topping aus Frischkäsecreme und Osternestern. Cute overload! Zeitschriften wollen mir regelmäßig vorgaukeln, dass Familien zu Ostern ständig brunchen. Oster-Brunch überall! Ich kenne kei-nen, der…
-
Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)
Schon eine gefühlte Ewigkeit hatte ich mal vor, Zimtschnecken zu backen. Wenn man sich mit dieser komplexen Thematik beschäftigt, stellt man bald fest, dass ausgewiesene Zimtschnecken-Experten hier anscheinend hauptsächlich zwischen der schwedischen und der amerikanischen Variante unterscheiden. Die Unterschiede liegen aber wohl hauptsächlich im Finishing (Hagelzucker vs. Frischkäse-Topping). Stell…
