Endlich hab ich es auch zum Kölner Street Food Festival bei Jack in the Box in Ehrenfeld geschafft! Wir hatten Glück mit dem Wetter, es war ein super-sonniger Tag und dann macht es ja doppelt Spaß, sich die Plautze voll zu schlagen. Glücklicherweise war nicht sooo viel los wie befürchtet: Zwar gab es am Eingang eine kleine Schlange, aber es ging echt flott voran. Auch…
Hergehört! Ich kann es nicht länger für mich behalten: Eine absolut göttliche Kuchen-Offenbarung ist dieser Kirsch-Schmand-Kuchen, den ich erst kürzlich gebacken habe! Total fluffy und saftig und auch nicht zu süß. Und Kirschen sind ja Obst und damit gesund. Der Kuchen ist absolut einfach und trotzdem keinesfalls langweilig. Ich glaub, der Schmand bringt da voll den flow in den Kuchen. Also, wenn ich Euch momentan…
© jimbenton.com