Hergehört! Ich kann es nicht länger für mich behalten: Eine absolut göttliche Kuchen-Offenbarung ist dieser Kirsch-Schmand-Kuchen, den ich erst kürzlich gebacken habe! Total fluffy und saftig und auch nicht zu süß. Und Kirschen sind ja Obst und damit gesund. Der Kuchen ist absolut einfach und trotzdem keinesfalls langweilig. Ich glaub, der Schmand bringt da voll den flow in den Kuchen. Also, wenn ich Euch momentan einen Kuchen empfehlen kann, dann uneingeschränkt diesen!
Die Idee stammt leider nicht von mir, sondern von experimenteausmeinerkueche, wo Ihr das ganze Rezept findet.
Ich nahm lediglich Puderzucker statt Zuckerguss. Just because. Und man kann bestimmt auch Schokolade nehmen.
Ich musste die letzten Stücke ganz schnell einfrieren, weil ich sonst alles sofort aufgegessen hätte. ALLES. SOFORT.
Also lecker sieht er schon mal aus!
Hab ihn am Sonntag auch ausprobiert und Montag den Kollegen mitgebracht -kam gut! Sehr lecker!