lachs Archives - ° Verenas Welt °

Thai Kokos Curry mit Lachs

Verena — Sun, 23 Oct 2022 13:55:49 +0000

Jeder mag ein gutes Thai Curry oder? Hier gibt es das Thai Kokos Curry mit saftigem Lachs und super cremiger Sauce, die alle tollen Aromen der Thai-Küche mitbringt, die man einfach haben will. Und schwer zu kochen ist es auch nicht, also let's go!

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Pulled Planklachs-Burger mit Honig-Senf-Dill-Sauce

Verena — Sat, 04 Sep 2021 11:21:20 +0000

Pulled Planklachs-Burger als mein BBQ-Debüt, weil mich (selber) grillen bisher nie sonderlich gereizt hat. Aber das Projekt hat mich mal interessiert und - Achtung Spoiler - es war nicht nur super einfach, sondern auch unglaublich lecker. Das werde ich auf jeden Fall wiederholen und demnächst auch mal Flammlachs am Grill probieren (stay tuned). Ob ich noch eine richtige BBQ-Passion entwickle, weiß ich aber nicht.

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Let’s Bowl: Sommer-Bowl mit gegrilltem Gemüse, gebackenen Kartoffeln, Miso-Lachs & cremigem Tahini-Dressing

Verena — Sun, 15 Sep 2019 08:00:58 +0000

Völlig egal, ob man jetzt Bowl sagt oder einfach Salatschüssel, aber diese Komposition von gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Miso-Lachs und cremigem Tahini-Zitronen-Dressing ist einfach super lecker und sättigend: die perfekte Sommer-Bowl!

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Miso-Honig-glasierter Lachs

Verena — Sun, 03 Feb 2019 11:05:01 +0000

Die Zubereitung der Miso-Honig-glasierten Lachsfilets ist lächerlich einfach, benötigt nur eine Handvoll Zutaten und ist in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch. Das Allerbeste daran ist aber, dass es auch noch unglaublich gut schmeckt: Supersaftige Lachsfilets mit einer süß-würzigen Marinade!

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Spinat-Lachs-Rolle

Verena — Sat, 04 Aug 2018 09:19:28 +0000

Die Spinat-Lachs-Rolle ist quasi das grüne Pendant zu meinen beliebten Lachs-Frischkäse-Röllchen, dazu noch low carb und man benötigt weniger Zutaten. Also einfach mal ausprobieren! Zutaten 1 Packung Blattspinat (TK) 150 g Reibekäse 4 Eier 175 g Frischkäse 200 g Räucherlachs Salz, Pfeffer, Muskat Kräuter (z.B. Dill, Schnittlauch, 8-Kräuter-Mischung – geht auch TK) Und so geht’s […]

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Lachs-Frischkäse-Röllchen

Verena — Sat, 04 Jun 2016 13:52:04 +0000

Ein klein wenig schwedisch inspiriert war dies mein Mitbringsel für das diesjährige ESC-Party-Buffet. Aber auch sonst kommen die Lachs-Frischkäse-Röllchen immer gut an und sind besonders im Sommer toll: schön frisch, tolles Finger Food, für Buffet, Picknick oder Vorspeise. Und dabei so einfach zu machen und toll vorzubereiten! Zutaten [für ca. 4 Personen / 1 Blech*]Die Menge […]

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