Schlagwort: pumpkin
-
Internationaler Hummus Tag
Heute feiern wir den 4. Internationalen Hummus Tag und da Hummus eines der größten Dinge ist (nach Jesus), die uns der Nahe Osten gebracht hat und das man morgens, mittags und abends essen kann, teile ich hier noch mal meine zwei besten Hummus-Rezepte! Der Klassiker…
-
Kürbis-Hummus
Meine Liebe für Hummus sollte bereits hinlänglich bekannt sein. Im Zuge der Aktion „Eskalieren mit Kürbis“ musste ich dann natürlich auch Kürbis-Hummus ausprobieren, was im Übrigen eine richtig tolle Kombination darstellte.
-
Kürbispüree
Kürbispüree benötigt man für viele herbstliche Rezepte, z.B. für den traditionellen Pumpkin Pie, Pumpkin Butter oder auch für Kürbis-Hummus. Man kann es entweder fertig in Dosen kaufen (z.B. hier über Amazon) oder ganz einfach selbst machen. Hier mal zwei Versionen für die Zubereitung und auch ein Rezept…
-
Das Kürbis-Massaker
Gruselige Dinge tragen sich derzeit in der Küche zu… Das Rezept für die weltbeste Kürbissuppe gibt es hier bereits. Jetzt habt Ihr auch das Making-of dazu. Wie kann man so ruhigen Gewissens Vegetarier sein??
-
Weltbeste Kürbissuppe
Kaum fallen die Temperaturen unter 25° C, kommen schon die Kürbisse in die Supermärkte. Als super-beeinflussbarer Konsument hab ich die natürlich sofort gekauft und mein Lieblings- und auch einziges – Kürbisrezept gemacht. Bis vor zwei Jahren konnte ich mit diesem Gewächs übrigens nichts anfangen.
