Kategorie: Sandwiches & Burger

  • Pulled Planklachs-Burger mit Honig-Senf-Dill-Sauce

    Pulled Planklachs-Burger mit Honig-Senf-Dill-Sauce

    Pulled Planklachs-Burger als mein BBQ-Debüt, weil mich (selber) grillen bisher nie sonderlich gereizt hat. Aber das Projekt hat mich mal interessiert und – Achtung Spoiler – es war nicht nur super einfach, sondern auch unglaublich lecker. Das werde ich auf jeden Fall wiederholen und demnächst…

  • New York Bagel

    New York Bagel

    Während meiner New York-Reise konnte ich mich gleich problemlos in die exotische Kultur integrieren und das fing schon beim Frühstück an: frische Bagel gehörten immer dazu. Wieder zuhause musste ich die leckeren Brotkringel dann natürlich auch direkt selber backen. Ich hab gleich zwei Varianten gemacht: helle Sesam-Bagel mit…