Kategorie: Frühstück
-
KiBa-Marmelade (Kirsch-Banane)
KiBa-Marmelade, also Kirsche mit Banane, war mir neu, also probier ich es natürlich aus! Die restlichen Kirschen aus dem Garten wollten verarbeitet werden und Kirschmarmelade war mir vielleicht ein bisschen zu normal und den Hinweis bekam ich über einen Follower auf Instagram (thx!). KiBa mag…
-
Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade
Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade macht einen allseits beliebten Klassiker einfach nochmal ein bisschen besser! Die Schokolade schmeckt man nur leicht raus, macht aber trotzdem einen großen Unterschied. Fast wie die Sauce auf dem Spaghettieis Wenn Ihr wisst, was ich meine, dann ist das Euer Zeichen,…
-
Leichtes Schoko-Knusper-Granola
Keine Ausreden mehr, wenn es um gutes Granola geht, denn dieses Schoko-Knusper-Granola ist nicht nur super knusprig und leicht, es ist auch noch ohne viel Aufwand zu machen, nicht zu süß und trotzdem lecker schokoladig. Wer es doch noch gehaltvoller mag, fügt grob gehackte Mandeln,…
-
Bananen Peanut Butter Smoothie Bowl
Klingt fancy, ist #healthy, schmeckt super: Bananen Peanut Butter Smoothie Bowl! Wann immer ich zu viele reife Bananen über habe, backe ich entweder ein Bananenbrot oder friere sie (geschält und in kleinen Stücken) ein. Dann kann man immer schnell ne leckere Bananenmilch draus machen oder…
-
Knuspriges Vanille-Chia-Granola
Hey Müsli-Crowd, heute habe ich mal das Rezept für mein Lieblings-Müsli aufgeschrieben, was super-knusprig ist, weil es im Ofen gebacken wird. Das nennt man dann Granola. Dabei ist es noch #healthy, weil nur gute Sachen drin sind und hey – jetzt kommt’s – es schmeckt…
-
New York Bagel
Während meiner New York-Reise konnte ich mich gleich problemlos in die exotische Kultur integrieren und das fing schon beim Frühstück an: frische Bagel gehörten immer dazu. Wieder zuhause musste ich die leckeren Brotkringel dann natürlich auch direkt selber backen. Ich hab gleich zwei Varianten gemacht: helle Sesam-Bagel mit…
-
Goldene Milch – Kurkuma Latte
In der veganen #healthy Yogi-Küche habe ich dieses Trend-Rezept für Goldene Milch – Kurkuma Latte – gefunden. Und obwohl ich weder vegan noch ein Yogi bin, fand ich die Idee so interessant, dass ich es gleich ausprobieren musste und auch schon mehrfach zubereitet habe: Heiße Milch…
-
Pumpkin Butter
Fun Fact: Pumpkin Butter ist gar keine Butter! Tzz, Americans! Im Grunde ist es ein leckerer süß-würziger Aufstrich aus Kürbis und weiteren leckeren Zutaten, den man wunderbar einfach auf frischem Brot genießen kann.
-
Green Smoothie
Oder auch „Grüner Schmusi“ genannt, ist der Trend, der vor allem im vergangenen Jahr seinen glanzvollen Höhepunkt auch in meiner Küche feierte. Was haben wir gemixt! Also ich. Es geht halt so wahnsinnig schnell, ist gesund und gerade bei heißem Wetter jetzt im Sommer eine tolle…
-
Frühstücks-Muffins mit Ei und Bacon
Liebe Kinder: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Morgen! Deshalb wird es Zeit, hier auch ein anständiges Rezept zu liefern. Frühstücks-Muffins! Einfach und schnell. Zutaten (pro Muffin): 1 Scheibe Toast (die großen Sandwich-Scheiben) 1 Ei 1 Scheibe Bacon Senf Und so geht’s: Den…
-
Chia – Das Experiment
These Aus Chia-Samen, diesem über-gehypten Superfood, soll man einen über-leckeren Pudding basteln können. Ganz einfach, ganz lecker. ABER KANN DAS ÜBERHAUPT STIMMEN? Ich gehe der Sache nach.
