Thailändisches Cashew Hähnchen habe ich tatsächlich zum ersten Mal in Bangkok bei einem Essen mit meinen Kollegen gegessen, wo an einem großen runden Tisch allerhand thailändische Köstlichkeiten bestellt und gemeinsam geteilt wurden, sodass man alles mal probieren konnte. Neben dem legendären Mango Sticky Rice (♥) ist mir vor allem das Thai Cashew Chicken in Erinnerung geblieben. Jetzt hab ich es zum ersten Mal nachgekocht und…
Yo, Curry-Freunde! Es gibt nicht viel im Leben, das besser als ein gutes Thai Curry ist, deshalb war es längst überfällig, dass es jetzt auch einen Thai Curry Salat gibt! Der ist gesund mit vielen guten Zutaten, schön crunchy und mal was ganz anderes. Mein neuer Sommer-Favorit!…
Es scheint, so langsam werden wir vertraut mit dieser ulkigen Süßkartoffel. Zwar hatte ich schon mal ein Rezept für eine Thailändische Süßkartoffel-Möhren-Suppe, aber jetzt habe ich eine Version gefunden, die mit wenigen Zutaten zuzubereiten ist, die man sowieso meistens zu Hause hat. Schnell und einfach: Süßkartoffel-Kokos-Suppe!…
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