Pulled Planklachs-Burger als mein BBQ-Debüt, weil mich (selber) grillen bisher nie sonderlich gereizt hat. Aber das Projekt hat mich mal interessiert und - Achtung Spoiler - es war nicht nur super einfach, sondern auch unglaublich lecker. Das werde ich auf jeden Fall wiederholen und demnächst auch mal Flammlachs am Grill probieren (stay tuned). Ob ich noch eine richtige BBQ-Passion entwickle, weiß ich aber nicht.…
Hach, Hongkong! <3 Was muss man gesehen haben? Was muss man vor allem gegessen haben? Die Küche Hongkongs überflutet einen schier mit Eindrücken und Aromen: die berühmten Dim Sum und andere Köstlichkeiten der kantonesischen Küche warten darauf, entdeckt zu werden. Vieles wirkt exotisch und doch schmeckt einiges auch sehr vertraut. Nur Mut und einfach alles probieren, was einem in die Quere kommt! Hier meine Top…
Was kaum jemand weiß: Den Big Mac-Salat, den ich hier mal im linkischen Mittwoch hatte, hat sich übrigens in der Zwischenzeit zu einem wahren Party-Hit entpuppt und er wurde schon mehrfach nachgemacht. Mega-Ding! Und ist ja nur Salat, haha. Und da ich letzte Woche noch über Low Carb-Ernährungsweisen lächelte, gibt es hier auch ein Rezept für Euch – und natürlich alle anderen: Big Mac Rolle Low…
Endlich hab ich es auch zum Kölner Street Food Festival bei Jack in the Box in Ehrenfeld geschafft! Wir hatten Glück mit dem Wetter, es war ein super-sonniger Tag und dann macht es ja doppelt Spaß, sich die Plautze voll zu schlagen. Glücklicherweise war nicht sooo viel los wie befürchtet: Zwar gab es am Eingang eine kleine Schlange, aber es ging echt flott voran. Auch…
Wie immer bin ich spät dran mit meinem Artikel, was den Vorteil hat, dass bereits alles Wichtige woanders gesagt wurde. Also: Ich fand’s toll! Ich hatte das Glück, zu Beginn gleich auf Andi zu treffen, der mir zeigte, wo ich mein „Gerade erst 18 geworden- ;) – Bändchen für grenzenlosen Alkoholkonsum und mein Namensschild abholen kann. Ich freute mich sehr über alte Bekannte und ebenso…
Burger-Restaurants sprießen seit einiger Zeit ja wie vegetarische Parasol-Pilzburger aus dem Boden und immer noch hänge ich weit hinterher, sie alle getestet zu haben. Außer Die Fette Kuh in der Südstadt und da war es wirklich TOP! Leider kann man dort aber keinen Tisch reservieren, also haben wir mal was Neues ausprobiert: Hans im Glück auf den Ringen.…
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