Drei frische schnelle Salatdressings, die jedes Fertigdressing um Längen schlagen. Für jeden Salat was passendes dabei und damit perfekt für den Sommer gerüstet: leicht und schnell gemacht. Keine Ausreden mehr, Salatdressings kann jeder!
Frisches Joghurt-Kräuter-Dressing
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Öl
- 3 EL Condimento Balsamico Bianco
- 1 Knoblauchzehe
- 1 handvoll gemischte Kräuter
- 1 TL Senf
- 1 – 2 TL Honig
- Salz, Pfeffer
Und so geht’s: Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken.
Passt gut zu: Allen gemischten Blatt- und Rohkostsalaten, auch mit Hähnchen.
Himbeer-Balsamico-Dressing
- 1 Handvoll Himbeeren
- 1 EL Öl
- 3 EL Himbeeressig
- 1 TL süßer Senf
- Salz, Pfeffer
Und so geht’s: Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken. Man kann auch TK-Himbeeren verwenden, die aber vorher kurz auftauen lassen.
Passt gut zu: Feldsalat oder Rucola mit Ziegenkäse.
Exotisches Mango-Curry-Dressing
- 100 g Mango
- 75 g Joghurt
- 1 EL Öl
- 1 EL Condimento Balsamico Bianco
- 1 TL Curry
- Salz, Pfeffer
- Chiliflocken
Und so geht’s: Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken.
Passt gut zu: Gemischten Blattsalaten mit Hähnchen.
Weitere Empfehlungen:
- Caesar’s Salad mit gebratenem Hähnchen, Knoblauch-Croutons und Original Caesar’s Dressing
- Rucola Salat mit Honig-Senf-Dressing und gratiniertem Ziegenkäse
- Summer-Roll-Bowl mit Erdnuss-Limetten-Dressing
Drei frische schnelle Salatdressings
Spätestens jetzt sollte auch endlich hiermit aufgeräumt sein -.-
Und? Sag was!