Schlagwort: sauce
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Crispy Chili Öl – easy selbstgemacht
Crispy Chili Öl macht einfach vieles so viel besser! Da ich aber weder einen Asia-Markt um die Ecke habe, noch bisher einen richtig guten Online-Store für asiatische Produkte gefunden habe (und bei Amazon keine 8 €/Glas bezahlen will ), hab ich es jetzt endlich auch…
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Bacon-Marmelade mit Kaffee
Ja, richtig gehört! In dieser Bacon-Marmelade steckt ein bisschen Kaffee und das macht sie (unter anderem!) superlecker! Die Kombination aus süßen Zwiebeln und würzigem Speck ist schon grandios, aber der Schluck Kaffee rundet es geschmacklich einfach nochmal ab, ohne zu penetrant zu sein. Man schmeckt…
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Wok around the clock: 9 einfache Wok-Saucen
Wok around the clock: 9 einfache Wok-Saucen für jeden Geschmack, um ein schnelles Feierabend-Gericht mit frischen Zutaten zu zaubern, die es in jedem gutsortierten Supermarkt gibt!
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Das beste Ranch-Dressing – wie in den USA
In New York habe ich gelernt, dass Ranch-Dressing ein Universallebensmittel ist, was der Amerikaner quasi zu allem isst: als Salatdressing, als Dip für Chicken Wings, Gemüse oder auch Chips und auch als Würzsauce auf Sandwiches und nicht zuletzt auch zur Pizza. Mit Ranch-Dressing wird einfach…
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Supersaftiges Honig-BBQ-Hähnchen
Oh yeah: Supersaftiges Honig-BBQ-Hähnchen aus dem Ofen mit einer würzig-süßen BBQ-Marinade! Mit wenig Aufwand zu einem leckeren Essen: Für Partys, zum Abendessen, als Appetizer, für’s Picknick oder zum Fuppes gucken oder Super Bowl.
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Cremiger Blue Cheese Dip
Der cremige Blue Cheese Dip mit würzigem Blauschimmelkäse ist ein toller Dip für Gemüsesticks, aber ebenso für Fleisch oder als Creme für Burger und Sandwiches.
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Feldsalat mit Speck-Sahne-Dressing und gebratenen Champignons
Ein schöner winterlicher Salat, der auch fast schon als Hauptmahlzeit durchgeht: Frischer Feldsalat mit würzigem Speck-Sahne-Dressing und dazu ein paar gebratene Champignons – mein go to-Salat in Herbst und Winter!
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Drei frische schnelle Salatdressings
Drei frische schnelle Salatdressings, die jedes Fertigdressing um Längen schlagen. Für jeden Salat was passendes dabei und damit perfekt für den Sommer gerüstet: leicht und schnell gemacht. Keine Ausreden mehr, Salatdressings kann jeder!
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Cremige Butternut-Kürbis-Pasta mit Salbei
Yeah, yeah, Kürbiszeit! Wer ausnahmsweise mal was anderes als die weltbeste Kürbissuppe machen möchte und vielleicht ganz mutig auch einen anderen Kürbis als Hokkaido zubereiten will, der sollte diese cremige Butternut-Kürbis-Pasta mit Salbei ausprobieren. Lecker, #healthy und auch ziemlich schnell gemacht!
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Super Bowl Food Fest
Super Bowl wird hierzulande auch immer beliebter. Sich mit Football-Regeln auszukennen ist eher Nebensache, wichtig dagegen: Der richtige Super Bowl Snack für eine lange Nacht! Ich hab da mal was vorbereitet: BBQ und Teriyaki Chicken Drumsticks mit Blue Cheese Dip und Onion Rings
