Schlagwort: yummy
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Schokoküchlein im Weckglas mit flüssigem Kern
Um es schon mal vorab zu sagen: Es lohnt sich jede Kalorie! Die Butter und Schokolade schreckten mich ja zunächst ab, aber es ist tatsächlich superlecker und ist ja auch nur eine kleine Portion ;) Im Weckglas macht es schön was her und für anstehenden…
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Klassischer Zwiebelkuchen mit Hefeboden und Speck (the bestestest)
Dieses Rezept für einen klassischen Zwiebelkuchen mit leckerem Hefeboden und Speck habe ich vor etwa 15 Jahren aus einer Altefrauenzeitschrift (Neue Post?) meiner Oma ausgeschnitten und es hat sich seitdem bereits vielfach bewährt. Es ist einfach, schmeckt gran-di-os und gelingt immer. Jetzt zur Zwiebelkuchenzeit natürlich…
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Das Kürbis-Massaker
Gruselige Dinge tragen sich derzeit in der Küche zu… Das Rezept für die weltbeste Kürbissuppe gibt es hier bereits. Jetzt habt Ihr auch das Making-of dazu. Wie kann man so ruhigen Gewissens Vegetarier sein??
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Vanillepudding
Ich sag es noch mal: Vanillepudding. VANILLEPUDDING. Tüte auf, heiße Milch, umrühren, fertig. So hab ich es jahrelang auch gemacht und war zufrieden. Aber: Wie geht das denn eigentlich richtig, so ohne Tütchen? Konnte mir so aus dem Stegreif ja lange niemand beantworten. Die Tütchen…
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Hummus
Shalom! Spätestens seit meiner Israel-Reise 2010 bin ich sehr doll Hummus-verliebt. Angefixt am ersten Tag, in einer Strandbar, mit den Füßen im Sand von Tel Aviv, dort hat es mich erwischt. Wieder zurück in der oberbergischen Provinz war es erstmal ziemlich schwierig, an guten Stoff…
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Dreierlei Cookies
„Me want cookie!!“ – Krümelmonster Große XL-Cookies, außen knusprig, innen noch weich, so wie man sie aus den bekannten Kaffeeketten kennt – das war der Plan. Und es gelang! Und mit nur einem Teig kann man gleichzeitig drei Varianten zaubern. Grundteig für die Cookies 250…
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Vietnamesische Sommerrollen
Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ What? Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ Come on Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ Yea Keep rollin‘ rollin‘ rollin‘ rollin‘ – Limp Bizkit Gerade wenn es so heiß ist, sind diese frischen vietnamesischen Sommerrollen (auch Glücksrollen genannt oder NEM CUỐN)…
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Aprikosenkuchen mit Mandelstreuseln, 43er Likör und Marzipan
Über eine Woche überlegte ich an diesem Rezept des Aprikosenkuchens mit Streuseln und Marzipan; der 43er Likör geriet eher spontan ins Geschehen. Und ich bin ja keine Hefe-Expertin, aber es ging total problemlos und der Teig wurde super-fluffig und war es auch am nächsten Tag…
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Flammkuchen mit grünem Spargel und Gorgonzola
Dritter und letzter Teil der Spargel-Challenge! Und Flammkuchen geht ja auch immer. Am liebsten mag ich ihn ja klassisch mit Zwiebeln und Speck, aber für die Spargel-Challenge hab ich mal diese Version mit Gorgonzola ausprobiert. Ich hab es mir einfach gemacht und fertigen Flammkuchenteig aus…
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Spargel-Linguine mit Parmesansauce
Teil 2 der Spargel-Challenge! Heute mit Nudeln, denn eigentlich gibt es kaum ein Gericht mit Nudeln, das nicht schmeckt. Also sollte das mit Spargel auch funktionieren. Zudem ist der Spargel ganz dünn gehobelt. Und es hat Parmesan – your argument is invalid! Um es zu…
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Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Kräuterfrischkäse-Sauce
Als Nicht-Spargel-Fan bin ich jedes Jahr aufs Neue erstaunt ob des Hypes um dieses Gemüse, dem ich leider noch nie was abgewinnen konnte. Nichtsdestotrotz fand ich in letzter Zeit ein paar Rezepte, die so gut klingen, dass ich dem Spargel noch mal eine Chance geben…
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Chop Suey!
Wake upGrab a brush and put a little, makeupHide the scars to fade away the, shakeup(Hide the scars to fade away the)Why’d you leave the keys upon the table?Here you go create another fable System of a Down – Chop Suey! Es ist toll, wenn…
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Weltbeste Kürbissuppe
Kaum fallen die Temperaturen unter 25° C, kommen schon die Kürbisse in die Supermärkte. Als super-beeinflussbarer Konsument hab ich die natürlich sofort gekauft und mein Lieblings- und auch einziges – Kürbisrezept gemacht. Bis vor zwei Jahren konnte ich mit diesem Gewächs übrigens nichts anfangen.
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Curry Mango Chicken Wraps
Über Fees Link bin ich kürzlich auf dieses Rezept bei Moey’s Kitchen gestolpert. Das sah schon mal ziemlich gut aus, ich hatte noch Wraps und Salat da und der Rest war schnell eingekauft.
